Fitness salonunda başlayan antrenman hazırlığından sonra sahaya gelen oyuncular, pas ve sürat çalışmaları yaptı. Daha sonra taktik varyasyonlar üzerinde durulup çift kale maç yapıldı. Son bölümde savunma ve hücum oyuncuları ilave çalışmalar gerçekleştirdi.

A Millî Takımı, yarın aynı tesiste yerel saatle 18.00'de yapacağı antrenmanla Venezuela maçının hazırlıklarını tamamlayacak. A Millî Takım Teknik Direktörü Vincenzo ile aday kadrodan bir futbolcu, yarın yerel saatle 14.30'da Türkiye - Venezuela karşılaşmasının oynanacağı Inter Miami FC Stadyumu'nda basın toplantısı düzenleyecek.

Ay-Yıldızlılar, gruptaki ilk maçında Pendik Stadı'nda Malta'yı 3-0 mağlup etti. İkinci maçta deplasmanda Kuzey İrlanda'yı 1-0 yenen Millîler, İsviçre'ye deplasmanda 3-1 mağlup oldu. Sinop'ta ise rakibiyle 1-1 berabere kaldı.

Dört maç sonunda 7 puanla grupta ikinci sırada bulunan Kadın A Millî Takımı, Kuzey İrlanda karşısında kazanarak play-off yolunda önemli bir avantaj elde etmeyi hedefliyor.

Karşılaşmayı Fransa Futbol Federasyonu'ndan Alexandra Collin yönetecek. Collin'in yardımcılıklarını Clothilde Brassart ve Elodie Coppola yapacak. Mücadelenin dördüncü hakemi ise Emeline Rochebiliere olacak.

Millîlerin grubundaki diğer maçta İsviçre, Lugano şehrindeki AIL Arena'da, saat 20.30'da Malta'yı konuk edecek.

Ay-Yıldızlılar, 9 Haziran'da Malta ile deplasmanda karşılaşarak grup maçlarını tamamlayacak. Kadın A Millî Takımımız, puan sıralamasına göre 2027 FIFA Kadınlar Dünya Kupası'na katılabilmek için iki tur play-off mücadelesi verecek.

Teknik Direktör Necla Güngör Kıragası'nın belirlediği 23 kişilik Millî Takım kadrosunda şu isimler bulunuyor:

Kaleciler: Selda Akgöz (Ankara Büyükşehir Belediyesi Fomget S.K.), Göknur Güleryüz (Fenerbahçe arsaVev Kadın Futbol Takımı), Gamze Nur Yaman (Trabzonspor A.Ş.)

Defans: İlayda Civelek (Beşiktaş JK Kadın Futbol Takımı), Gülbin Hız (Beşiktaş JK Kadın Futbol Takımı), Eda Karataş (Galatasaray GAİN), İpek Kaya (Fenerbahçe arsaVev Kadın Futbol Takımı), Meryem Küçükbirinci (Hakkarigücü Spor), Fatma Şakar (FC Union Berlin), Kezban Tağ (Galatasaray GAİN), Ece Tekmen (Beşiktaş JK Kadın Futbol Takımı)

Orta Saha: Selen Gül Altunkulak (FC Toulouse), Miray Cin (Borussia Mönchengladbach), Arzu Karabulut (Ankara Büyükşehir Belediyesi Fomget S.K.), Cansu Nur Kaya (Beşiktaş JK Kadın Futbol Takımı), Halle Houssein (West Ham United), Ebru Topçu (Galatasaray GAİN), Ece Türkoğlu (Fenerbahçe arsaVev Kadın Futbol Takımı)

Forvet: Kader Hançar (Club Tijuana), Vildan Kardeşler (Hamburg SV), Melike Öztürk (Galatasaray GAİN), Melike Pekel (Galatasaray GAİN), Busem Şeker (Fenerbahçe arsaVev Kadın Futbol Takımı)

Sürdürülebilir bir

mühendislik kültürü

inşa edilecek

SKYRISE Aerospace takımı, çalışmalarını aktif bir şekilde atölye ortamında sürdürmeye devam ediyor. SKYRISE Aerospace takımı asıl odak noktalarının genç mühendisler için sürdürülebilir bir ortam yaratmak olduğunu savunuyor. Bu anlamda özellikle uzun vadeli hedefleri bulunan SKYRISE Aerospace takımı, SKYRISE Akademi girişimiyle de adından sıkça söz ettirecek. SKYRISE Akademi ile Gaziantep ve çevre illerde nitelikli bir havacılık ekosisteminin geliştirilmesi de sağlanacak.

Vali Çeber’e Ziyaret

Teknofest için Ön Tasarım Raporu aşamasını tamamlayarak Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden bu aşamayı geçen ilk ekip olan SKYRISE Aerospace takımı, Gaziantep Valisi Kemal Çeber’i makamında ziyaret etti. Gaziantep Valisi Kemal Çeber ile bir araya gelen SKYRISE Aerospace takımı, atölye çalışmaları, projeler ve SKYRISE Akademisi’nin gelecek planları ile ilgili bilgilendirme yapıldı. Gaziantep Valisi Kemal Çeber, SKYRISE Aerospace takımına çalışmalarında başarılar diledi.

ABD’de Türkiye’yi

temsil etmek istiyorlar

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Teknogaraj bünyesinde çalışmalarını sürdüren SKYRISE Aerospace takımı, TEKNOFEST sürecinin yanı sıra uzun vadede ABD’de düzenlenen IREC’de de Türkiye’yi temsil etmeyi planlıyor.

Yürütülen çalışmaların tamamlanmasının ardından Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, dünya genelinde 25 farklı ülkeden 94 hayvanat bahçesi ve akvaryumu bünyesinde barındıran EARAZA’nın üyesi olacak. Bu üyelikle birlikte park, uluslararası düzeyde bilgi ve deneyim paylaşım ağının bir parçası hâline gelerek küresel ölçekte daha güçlü bir konuma ulaşacak.

Temiz, düzenli ve bakımlı yaşam alanlarında barınan hayvanları yakından görme ve tanıma imkânı sunan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor. Yıl boyunca yerli ve yabancı binlerce ziyaretçiyi ağırlayan park, 2025-2026 sezonunda dünyaya gelen 115 yavru hayvanıyla da dikkat çekiyor.

Yaklaşık yüzde 52-53’lük doğurganlık oranıyla Türkiye’nin en yüksek üreme başarılarına sahip tesisleri arasında yer alan Gaziantep Doğal Yaşam Parkı, biyolojik çeşitliliğin korunmasına sağladığı katkı, başarılı üretim programları ve eğitim faaliyetleriyle şehrin en önemli cazibe merkezlerinden biri olma özelliğini sürdürüyor.

SANKO Holding’in çimento ve hazır beton sektöründeki lider şirketi Çimko, çevresel, sosyal ve yönetişim alanlarındaki performansını, stratejik önceliklerini ve hedeflerini kamuoyuyla paylaştığı “Bizimle güçlenir” temalı 2025 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. Şeffaflık ve hesap verebilirlik ilkeleri doğrultusunda Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları (TSRS) dikkate alınarak ve Küresel Raporlama Girişimi (GRI) Standartları’na uygun olarak hazırlanan raporda, Çimko’nun karbon yönetimi, enerji dönüşümü, dijital üretim teknolojileri, sosyal sorumluluk projeleri, iş sağlığı ve güvenliği gibi başlıklarda yürüttüğü somut uygulamalara, performans göstergelerine ve gelecek hedeflerine yer verildi.

“Sürdürülebilirliği, rekabet

gücümüzü artıran stratejik bir

unsur olarak konumlandırıyoruz”

Çimento sektörünün yüksek enerji ihtiyacı ve karbon yoğun üretim yapısına dikkat çeken Çimko CEO’su Dr. Önder Kırca, “2025 yılı, sürdürülebilirlik alanında attığımız adımları daha sistematik, ölçülebilir ve entegre bir yapıya kavuşturduğumuz bir dönem oldu. Hayata geçirdiğimiz uygulamalarla üretim süreçlerimizde fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltırken alternatif yakıt kullanımını artırdık. Atık ısı geri kazanım sistemlerimiz sayesinde üretimden açığa çıkan enerjinin yeniden değerlendirilmesine katkı sağladık. Küresel ölçekte değişen regülasyonlar ve özellikle sınırda karbon düzenlemeleri doğrultusunda, iş modelimizi değişen gerekliliklere uyumlu hale getirmeye yönelik çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu kapsamda sürdürülebilirliği, rekabet gücümüzü ve operasyonel dayanıklılığımızı destekleyen stratejik bir unsur olarak değerlendiriyoruz” dedi.

Alternatif yakıt ısıl ikame

oranı 5 yılda %63 arttı

Üretim süreçlerinde kaynak verimliliğini artırmak ve karbon emisyonlarını azaltmak amacıyla alternatif hammadde ve yakıt kullanımını geliştirmeye yönelik çalışmaların sonuçlarını almaya devam eden Çimko, 2025 itibarıyla 130 bin tona yakın alternatif yakıt ve 70 bin tona yakın alternatif hammadde kullandı. Alternatif yakıt tedarikinde biyokütle içeriğine sahip atıklarla birlikte yüksek kalorifik değere sahip atıkları öncelikli olarak tercih eden Çimko’nun, 2025 yılında fabrikalara ait ağırlıklı ortalama alternatif yakıt ısıl ikame oranı yüzde 17,2 seviyesine ulaşırken, bu oran 2020 baz yılına kıyasla yaklaşık yüzde 63 artış gösterdi. Aynı dönemde biyokütleye dayalı ısıl ikame oranında ise 2020 baz yılına kıyasla yaklaşık yüzde 174 artış kaydedildi.

Enerji dönüşümü tarafındaki yatırımlarına hız veren Çimko, toplam 49 MW kurulu güce sahip güneş enerjisi kapasitesi ve yenilenebilir enerji projeleriyle portföyünü güçlendirdi. Tesislerde kurulu olan Atık Isı Geri Kazanım Sistemleri (WHR) ile yıllık 69 bin MWh enerji tasarrufu sağlayan Çimko, toplam elektrik tüketiminin yaklaşık yüzde 25’ini yenilenebilir enerji yatırımları ile karşıladı ve bu sayede 65 bin ton CO2 emisyonunun önüne geçildi.”

Hazır beton tesislerinde

kullanılan suyun %63’ü

geri kazanıldı

2021 yılından bu yana su ayak izini düzenli olarak hesaplayan Çimko, üretim süreçlerinde oluşan atık suyun geri kazanımına yönelik projeleri hayata geçirirken, 2025 yılında çimento fabrikalarında yaklaşık 190 bin m3 su geri kazanarak üretim süreçlerinde yeniden kullanıma kazandırdı. Bu miktar, fabrikalarda kullanılan toplam suyun yaklaşık %14’üne karşılık geliyor. Hazır beton tesislerinde ise kullanılan suyun %63’ü geri kazanılarak yeniden değerlendirildi. Çimko raporlanan uygulama ve performans sonuçları doğrultusunda, ilk raporlama yılında CDP İklim Değişikliği ve Su Güvenliği Programlarında A Listesi’nde yer aldı.

Toplumsal yatırımlara

37 milyon TL kaynak ayrıldı

Çimko, sürdürülebilirlik yaklaşımını yalnızca çevresel performansla sınırlamayıp, insan ve toplum boyutunu da kapsayan bütüncül bir yaklaşımla ele alıyor. Bu kapsamda Çimko, 2025 yılında toplumsal yatırım alanına 37 milyon TL kaynak ayırarak faaliyet gösterdiği bölgelerde sosyal fayda odaklı projelere destek verdi.

Bu yaklaşımın en önemli unsurlarından birini, uluslararası iş birlikleriyle hayata geçirilen eğitim projeleri oluşturdu. Çimko’nun UNICEF ile birlikte yürüttüğü MakerUp programı, çocukların ve gençlerin 21. yüzyıl becerilerinin geliştirilmesine katkı sağlayan çalışmalar arasında yer aldı. Program kapsamında katılımcıların yaratıcı düşünme, problem çözme, dijital okuryazarlık ve üretim odaklı becerileri geliştirilirken, aynı zamanda uygulamalı öğrenme modeliyle çocukların potansiyellerini keşfetmeleri desteklendi. MakerUp programı, Gaziantep ve Adıyaman’da açılan merkezler aracılığıyla eğitime erişim ve beceri gelişimine katkı sunmayı hedefleyen uygulamalar kapsamında Çimko’nun toplumsal etki yaklaşımının önemli bir parçası oldu.

Eğitim alanındaki bir diğer önemli çalışma ise SosyalBen Vakfı iş birliğiyle Hatay ve Adıyaman’da hayata geçirilen Beceri ve Yetenek Merkezleri (BEYEM) oldu. Bu merkezler aracılığıyla 2.800 öğrenciye ulaşılırken, çocukların bilim, teknoloji ve üretim odaklı becerilerini geliştirmeye yönelik uygulamalı eğitimler desteklendi.

Çimko, bu projelerle çocukların ve gençlerin gelişimine katkı sağlamayı ve faaliyet gösterdiği bölgelerde sosyal gelişimi desteklemeyi amaçlıyor. Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler Sözleşmesi (UN Global Compact) imzacılığıyla ise sosyal ve yönetişim alanındaki taahhütlerini uluslararası ilkeler doğrultusunda desteklemeyi sürdürdü.

Laktoz intoleransının, sütte bulunan doğal süt şekeri laktozun sindirilememesi sonucu ortaya çıktığını ifade eden Uzm. Dr. Meltem Gülşan, "Laktozun sindirilebilmesi için ince bağırsaklarda laktaz adı verilen enzimin yeterli miktarda bulunması gerekir. Bu enzimin eksikliği veya yetersizliği durumunda laktoz sindirilemez ve çeşitli sindirim sistemi yakınmalarına neden olabilir" dedi.

"Belirtiler süt

tüketiminden sonra

ortaya çıkabiliyor"

Laktoz intoleransının çocuklarda farklı belirtilerle kendini gösterebildiğini vurgulayan Uzm. Dr. Meltem Gülşan, "Süt veya süt ürünleri tüketiminden kısa süre sonra karın ağrısı, gaz, şişkinlik, mide bulantısı ve ishal gibi şikâyetler görülebilir. Bu belirtiler zaman zaman başka sindirim sistemi hastalıklarıyla karıştırılabildiği için doğru değerlendirme ve uzman görüşü önemlidir" diye konuştu.

"Süt ürünlerini

tamamen kesmek doğru

bir yaklaşım değil"

Çocukların büyüme ve gelişme döneminde süt ve süt ürünlerinin önemli bir besin kaynağı olduğuna dikkat çeken Uzm. Dr. Meltem Gülşan, ailelerin uzman önerisi olmadan bu ürünleri tamamen diyetten çıkarmamaları gerektiğini belirtti. Uzm. Dr. Meltem Gülşan, "Laktoz intoleransı tanısı konulmadan süt ürünlerinin tamamen kesilmesi, çocuklarda kalsiyum ve D vitamini eksikliği gibi önemli sorunlara yol açabilir. Bu nedenle belirtiler görüldüğünde mutlaka bir çocuk gastroenteroloji uzmanına başvurulmalıdır" ifadelerini kullandı.

"Doğru tanı ve uygun

beslenme ile sağlıklı bir

yaşam mümkün"

Günümüzde laktozsuz süt ve süt ürünleri başta olmak üzere birçok alternatif besin seçeneğinin bulunduğunu belirten Uzm. Dr. Meltem Gülşan, doğru tanı ve kişiye özel beslenme planlamasıyla laktoz intoleransı olan çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmelerini sürdürebileceklerini söyledi.

Medical Point Gaziantep Hastanesi Çocuk Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Meltem Gülşan, süt tüketiminin ardından tekrarlayan karın ağrısı, gaz, şişkinlik veya ishal gibi şikayetleri bulunan çocukların vakit kaybetmeden uzman değerlendirmesinden geçirilmesinin, yaşam kalitesinin korunması ve beslenme eksikliklerinin önlenmesi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Kent protokolü ve

eğitim camiası bir arada

Kep törenine, Gaziantep Vali Yardımcısı Bülent Uygur, GKV Mütevelli ve Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Esra İbanoğlu, Başkan Vekili Av. Aysel Tokatlı, Yönetim ve Mütevelli Kurulu Üyeleri İrfan Elboğa, Esin İncioğlu, Dilek Gökçek ve Ayşe Ateş’in yanı sıra GKV Özel Okulları Genel Müdürü Fevzi Gürsel, GKV Özel Anaokulu Müdürü Selda Bozkurt, GKV Özel İlkokulu Müdürü Ali Dirgen, GKV Özel Ortaokulu Müdürü Seçil Güldemet, GKV Özel Liseleri Müdürü Murat Sadık Öngen, Gaziantep Kolej Vakfı Genel Sekreteri Feray Karaca ile çok sayıda idareci, öğretmen ve davetli veli topluluğu bu büyük gurura ortak oldu.

"62 yıllık bir mirasın ve

çağdaş eğitimin haklı

gururunu yaşıyoruz"

Törenin açılış konuşmasını yapan GKV Özel Ortaokulu Müdürü Seçil Güldemet, Gaziantep Kolej Vakfı’nın Türkiye’nin 62 yıllık bir eğitim çınarı olduğunu vurgulayarak, "1963 yılından bu yana, çağdaş yaklaşımlarıyla eğitime yön veren Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okulları; 21. yüzyıl becerileri kazanmış, problem çözme ve mantıksal düşünme yeteneğine sahip, akademik ve entelektüel birikimiyle ülkenin geleceğinin şekillenmesinde rol oynayacak Atatürkçü bireyler yetiştirmenin haklı gururunu yaşamaktadır. Bölgenin ilk ve tek IB MYP ve IB Dünya Okulu statüsü ile küresel bir okul topluluğunun parçasıyız" dedi.

Güldemet, konuşmasında okulun temellerini atan merhum kurucu Cemil Alevli’yi ve yakın zamanda hayatını kaybeden, hayatlarını okulların yaşatılmasına vakfeden merhume Nüket Ersoy ile kıymetli eşi merhum Celal Ersoy’u sevgi, rahmet ve minnetle andı. Bu değerli mirası geleceğe taşıyacak olan GKV Mütevelli ve Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Esra İbanoğlu’na, yönetim kuruluna, Genel Müdür Fevzi Gürsel’e, öğretmenlere ve velilere şükranlarını sundu.

Mezun olan öğrencilere hitap eden Okul Müdürü Seçil Güldemet, konuşmasına "Ne mutlu sizlere ki, Türkiye’nin 9'uncu süreç okulundan ve bölgenin tek IB MYP Dünya okulundan mezun olarak eğitim hayatınızın önemli bir basamağını başarıyla tamamladınız. Sizleri Atatürk ilke ve inkılaplarına gönülden bağlı, araştıran, sorgulayan ve çözüm odaklı düşünen bireyler olarak GKV Özel Liselerine ve Türkiye’nin prestijli okullarına uğurluyoruz. Ulu Önder Atatürk’ün gösterdiği muasır medeniyetler seviyesine ulaşmak için onun mirasına ve devrimlerine sahip çıkmalı, çağdaş Türkiye’nin teminatı olmalısınız. Kendinize inanın, gelecekten korkmayın. Yolunuz ve bahtınız açık olsun" dedi.

Başarılar plaketle

taçlandırıldı

Törende, yıl boyunca gerçekleştirilen Süreç İzleme Sınavları ile tüm deneme sınavlarının ortalamasına göre üstün akademik başarı göstererek ilk 3’e giren öğrenciler Meriç Demircioğlu, Efe Safa Kızıklı ve Kerem Güçlü’ye başarı plaketleri, GKV Mütevelli ve Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Esra İbanoğlu tarafından gururla takdim edildi. Ayrıca ulusal düzeydeki başarılar da unutulmadı. Türkiye Okullar Arası Zekâ Oyunları Şampiyonası’nda İl 1.liği ve Türkiye 8.liği derecesi elde eden 8. sınıf öğrencileri Sevde Özkan ve Elif Güneş ile birlikte Tales Matematik-Tales Fen yarışmalarında, Türkiye Zeka Oyunları Yarışmalarında, Yıldız Erkekler Basketbol müsabakalarında ve Yüzme Yıldız Kızlar Türkiye finallerinde büyük başarı elde eden öğrencilere plaketleri GKV Mütevelli ve Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Esra İbanoğlu tarafından takdim edildi.

Duygusal devir-

teslim ve büyük final

2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Okul Birincisi Meriç Demircioğlu, yaptığı duygusal konuşmanın ardından okulun yaş kütüğüne adını çaktı. Törenin en anlamlı anlarından biri olan Bayrak-Flama Devir Teslim Töreni’nde bayrağı Meriç Demircioğlu Bartu Bekâr’a, flamayı ise Efe Safa Kızıklı Ege Esmek’e emanet ederek GKV’nin köklü geleneklerini alt dönemlerine devretti.

Törende GKV Özel Okulları Genel Müdürü Fevzi Gürsel’in GKV Özel Ortaokul Okul Müdürü Seçil Güldemet, Akademik Müdür Yardımcısı Korkut Özkeleş, İdari işler Müdür Yardımcısı Meliha Bolat, 8. Sınıflar Koordinatörü ve Müdür Yardımcısı Ziya Öğüt ve IB MYP Koordinatörü Ömer Cengiz’e teşekkür çiçeklerini sunmasının ardından mezun öğrenciler, temsili diplomalarını büyük bir heyecanla aldı.

Kepler marşlarla

gökyüzüne fırlatıldı

Diplomalarını alan GKV Özel Ortaokulu 8. sınıf öğrencileri, hep bir ağızdan Cumhuriyet Marşı, İleri Marşı ve GKV Marşı'nı büyük bir coşkuyla seslendirdi. Geri sayımın ardından, öğrencilerin büyük bir heyecan ve mutlulukla keplerini gökyüzüne fırlatmasıyla salondaki coşku zirveye ulaştı. Tören, tüm salonun eşlik ettiği 10. Yıl Marşı ve İzmir Marşı’nın coşkulu ritimleriyle son buldu.

GKV ailesi, aydınlık yarınların güvencesi olan mezunlarını uğurlarken, velilerin gözlerindeki gurur ve mutluluk görülmeye değerdi.

Vatandaşlar, sıcak asfalt serimi çalışmaları için Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Fen İşleri Daire Başkanlığı yetkililerine teşekkür etti.

Yoğun silah seslerinin

duyulduğu panik

anları kamerada

Silahlı kavga anları ve yaşanan panik ise cep telefonu kamerasına yansıdı. Görüntülerde, yoğun silah sesleri ve çevredekilerin panikle sağa sola kaçma anları yer aldı. Olay yerine sevk edilen çok sayıda polis ekibi ise çevrede geniş güvenlik önlemleri aldı.

Mezarlıktaki silahlı

çatışmayla ilgili 5 şüpheli

gözaltına alındı

Olayla ilgili çalışma yapan İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şube Müdürlüğü ekipleri silahlı kavga olayına karışan 5 şüpheli şahsı yakaladı. Şahısların üzerinde ise 1 tabanca ele geçirildi. Olayla ilgili soruşturma ve yakalanan şahıslarla ilgili yasal işlemlerin sürdüğü öğrenildi.

Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

550 ürün görücüye çıktı

8 ay süren eğitim programları boyunca kursiyerlerin büyük emek vererek hazırladığı toplam 550 eser sergide yer aldı. Mefruşat, iğne oyası, giyim, yağlı boya resim, Antep işi, altın tel işlemeciliği, el nakışları, dekoratif tablo ve ahşap boyama gibi birçok branşta hazırlanan ürünler sanat galerisinde adeta görsel şölen oluşturdu.

4 bin 500 kişiye eğitim verildi

Şehitkamil Belediyesi tarafından kadınların sosyal, kültürel ve mesleki gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla sürdürülen kurs programları kapsamında bu yıl 24 aile merkezinde toplam 4 bin 500 kursiyere eğitim verildi. Kurslar sayesinde birçok vatandaş hem yeni beceriler kazandı hem de üretime katılarak aile ekonomisine katkı sunabilecek donanıma sahip oldu.

Büyük beğeni topladı

Sergiyi gezen ziyaretçiler eserleri tek tek inceleyerek kursiyerlerden çalışmalar hakkında bilgi aldı. El emeği göz nuru ürünler ziyaretçilerden tam not alırken, kursiyerler de aylar süren eğitim sürecinin sonunda eserlerini sergilemenin gururunu yaşadı.

Sergi, 11 Haziran 2026 Perşembe gününe kadar ziyaret edilebilecek.

Yürütülen soruşturmada bahis organizasyonlarında kullanılan hesapların sahipleri belirlenirken, yaklaşık 10 milyar TL hacmindeki suç gelirinin hareketleri de takip edildi. Teknik ve mali incelemelerde yasa dışı bahis gelirlerinin banka hesaplarından şüphelilere ait kripto para hesaplarına aktarıldığı tespit edildi. Para transferlerinin izlenmesine yönelik çalışmaların sürdüğü öğrenildi.

Soruşturma kapsamında paranın nakline aracılık ettiği değerlendirilen toplam 107 şüpheli belirlendi. Bunun üzerine Nevşehir merkezli İstanbul, Diyarbakır, Mardin, Bursa, Batman, Adana, Kırıkkale, Ankara, İzmir, Van, Antalya, Gaziantep, Hakkâri, Mersin, Şanlıurfa, Manisa, Aydın, Hatay, Karaman, Kütahya, Malatya, Niğde, Düzce, Siirt, Şırnak, Tokat ve Yalova'da eş zamanlı operasyon düzenlendi.

Toplam 120 adrese yönelik gerçekleştirilen operasyonlara 550 polis katıldı. Operasyonlarda 93 şüpheli yakalanarak gözaltına alınırken, 14 şüphelinin yakalanmasına yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi.

Operasyon kapsamında bir şüpheliye ait adreste yapılan aramada 1 milyon 500 bin TL nakit para ele geçirilirken, 1 tabanca, tabancaya ait 7 fişek ve çok sayıda dijital materyale el konuldu.

Emniyetteki işlemlerinin tamamlanmasının ardından adliyeye sevk edilen 93 şüpheliden 79'u çıkarıldıkları mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi. Şüphelilerden 9'u adli kontrol şartıyla serbest bırakılırken, 5 kişi ise savcılık tarafından serbest bırakıldı.

Soruşturmanın çok yönlü olarak sürdürüldüğü bildirildi.

Yakalanan şüpheli hakkında yasal işlem başlatıldı.

HEP-SEN Gaziantep Şube Başkanı Ayşe Kılınç, ‘’Madem bugüne kadar yoğun bakımda yatan çocuklar havalandırma sisteminden olumsuz etkileniyordu, neden gerekli denetimler yapılmadı?’’ sorusunu sordu.

Yoğun bakım içerisinde pencere açılarak havalandırma sağlanmaya çalışılmasının kabul edilebilir bir durum olmadığını ifade eden Kılınç, ‘’Validasyon çalışmaları neden yapılmadı? Isıtma sistemi çalışmıyorsa neden yoğun bakım ortamında UFO ile çözüm aranmıştır? Özellikle SMA’lı çocukların bulunduğu bir yoğun bakım ünitesinde bu koşullar nasıl görmezden gelinmiştir?’’ dedi.

Kılınç, konuşmasını şöyle sürdürdü:

‘’Daha da vahimi; denetim sırasında yoğun bakımın ışıklarının kapatılarak sorunların gizlenmeye çalışıldığı iddialarıdır. Çocukların yaşam mücadelesi verdiği bir ortamda eksiklerin saklanmaya çalışılması VİCDANİ olduğu kadar İDARİ açıdan da ciddi bir sorumluluktur. Yetkilileri burada yaşanan vahim olayı araştırmaya davet ediyorum.’’

‘’Başvurumuz sonucunda HEPA filtre sistemi takılmış ve klima sistemi aktif hale getirilmiştir. Bu durum, dile getirilen sorunların gerçek olduğunu ve çözüm üretilebildiğini açıkça göstermektedir’’

‘’Hep-Sen olarak Gaziantep Cengiz Gökçek Devlet Hastanesi’nde görev yapan tüm sağlık çalışanlarına sesleniyoruz: Bizler bir araya gelmediğimiz sürece, yaşanan sorunların üzeri örtülmeye çalışılacaktır. Çalışanlar yaşananları biliyor ancak “aman başım ağrımasın” düşüncesiyle sessiz kalmayı tercih etmek zorunda bırakılıyor’’

‘’Oysa sağlık çalışanlarının sessizliği değil, birlikteliği çözüm getirir. Hep-Sen olarak; hastaların, çocukların ve sağlık çalışanlarının güvenliğini ilgilendiren en küçük sorunun dahi takipçisi olmaya, eksikler tamamen giderilene kadar mücadelemizi sürdürmeye kararlıyız. Sizlerden destek bekliyoruz.’’

Satışlar beklentilerimizin altında kaldı

Pazarı Esnafı Erdal Karaoğlu, ‘’Bayramdan önce işlerde bir durgunluk vardı. Halkın alım gücünün düşmesi çarşıya da yansıdı. Bayram da bir hareketlik yaşandı, şimdi ise yine sakinlik söz konusu. Satışlar beklentilerimizin altında kaldı’’ ifadelerini kullandı.

2 kilogram ürün alan 1 kilogram, 1 kilogram alan 500 gram alıyor

Geçen yıllara göre satışlarda bir gerilemenin olduğunu sözlerine ekleyen Karaoğlu, ‘’Satışlarımızın düşme nedeni fiyatların artması, vatandaşın alım gücünün düşmesi. 2 kilogram ürün alan 1 kilogram, 1 kilogram alan ise 500 gram alıyor. Alışverişe gelenler bile fiyatların yüksekliğinden dert yanıyor. Tüm yerli ve yabancı turistleri Gaziantep’e bekliyoruz’’ çağrısında bulundu.

İnsanlar cebine göre alışveriş yapıyor

Almacı Pazarı Esnafı Ender Kese, ‘’Bayram dolayısıyla ilk iki gün kapalıydık. Sonrasında açtık, yoğunluk vardı, dolayısıyla işlerimiz iyiydi, piyasalar hareketliydi. Ama satışlarımız geçen yıllara göre düştü. Müşterinin yüzde 95’i kredi kartıyla alışveriş yaparken, sadece yüzde 5’lik dilimi nakit para kullanıyor. Çünkü enflasyon yüksek, hayat şartları pahalı. İnsanlar cebine göre alışveriş yapıyor’’ açıklamasını yaptı.

Geleceğe dair umudumuz şu an yok

Satışların beklentilerin altında olduğunu sözlerine ekleyen Kese, ‘’Geçen yıl ki Kurban Bayramı’na göre satışlarımızda yüzde 20 oranında bir kayıp var. Gelen müşterilerimiz fiyatların yüksek olmasından şikayet ediyor. Temmuz 15 ve 20’sinden sonra gurbetçiler gelecek ama buradaki fiyatın Avrupa ile aynı olduğunu söylüyor. Geleceğe dair umudumuz şu an yok. Enflasyon düşmeli, 500 ve 1000 liralık banknot piyasa çıkmalı’’ değerlendirmesinde bulundu.

Gurbetçiler artık gezmeye geliyor

Almacı Pazarı Esnafı Coşkun Özsefil, ‘’Kurban Bayramı sadece esnafa değil, tüm sektörlere olumlu yansıdı. Ara tatil Kurban Bayramı ile birleşince çifte bayram yaşamış olduk. Geçiş yıllarda ki satışlarımız yoktu ama önceki haftalara göre satışlarımız iyiydi. Gurbetçiler geldiğinde hareketlilik olur ama onlarda artık gezmeye geliyorlar, Çünkü buradaki ürünler yaşadıkları ülkelerde aldıklarından çok fazla alışveriş yapmıyorlar’’ şeklinde konuştu.

185 bin büyükbaş ve 830 bin civarında küçükbaş hayvan var

Törende konuşan Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, ‘’İlimizde 185 bin civarında büyükbaş, 830 bin civarında küçükbaş hayvan bulunuyor. Dolayısıyla 1 milyon 278 bin ton kaba yeme ihtiyacımız var. Bunları deneme amaçlı dağıtıyoruz. Başarı sağladığımızda, ‘Yerel yönetimlere destek verin’ diyoruz. Bugüne kadar birçok ilde görev yaptım. Gaziantep’te gerek Büyükşehir Belediyesi gerek Şahinbey ve diğer belediyelerimiz tarafından çok büyük destekler veriliyor’’ şeklinde konuştu.

Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi kapsamında Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, yürütülen ‘Sorgum Sudan Otu Melezi Üretiminin Yaygınlaştırılması’ Projesi dağıtım töreni gerçekleştirildi.

Dağıtım törenine Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, Şahinbey Ziraat Odası Başkanı Ali Çolak, İlçe Tarım Müdürleri, personeller ve çiftçiler katılım sağladı.

83 çiftçiye Sorgun Sudan otu melezi tohumu dağıtıldı

Sorgum Sudan Otu Melezi Üretiminin Yaygınlaştırılması’ Projesi kapsamında üreticilerin ihtiyacı olan kaliteli kaba yem üretilmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında dağıtılan sorgum sudan oto melezi tohumunun yüzde 75’i Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından karşılanırken, yüzde 25’i ise çiftçi finanse edilecek. Proje kapsamında 9 ilçede toplamda 83 çiftçiye Sorgun Sudan otu melezi tohumu dağıtıldı.

5 milyon sebze fidesi dağıtımı yapıldı

Sağlam, ‘’Gaziantep çiftçisi, girdi maliyetlerinden sıkıntı yaşıyorum diyorsa o zaman Urfa, Maraş ve Kilis’teki çiftçiler tamamen sıkıntı yaşar. Mazot desteği verildi, meralarda sulak alanlar açtık, Şahinbey Belediyesi tarafından gübre, yem, tohum, 5 milyon sebze fidesi dağıtımı yapıldı. 7-8 ayda 700 veya 800 milyon lira destek verildiğini söyleyebiliriz’’ açıklamasını yaptı.

Yerel yönetimlerimiz çok ciddi projelere imza atıyorlar

Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, ‘’Gaziantep çiftçisi diğer bölge çiftçisine göre biraz daha şanslı. Çünkü yerel yönetimlerimiz çok ciddi projelere imza atıyorlar. Bakanlığımız bu projelere her zaman destek veriyor. Çiftçilik zor ama kutsal bir meslek. Dünyada birçok ülkede gıda krizi yaşarken, çiftçilerimiz sayesinde ülkemizde bu tür sıkıntılar yaşanmıyor’’ ifadelerini kullandı.

Şahinbey Ziraat Odası Başkanı Ali Çolak, ‘’Sorgum sudan otunu çiftçilerimiz 3 yıldan beri üretiyor. Ekim alanları da her yıl artarak devam ediyor. Çiftçilerimiz çok memnun kaldıklarını yem maliyetlerini düşürdüğünü dile getiriyorlar. Projenin hayata geçirilmesinde emeği geçenlere teşekkür ediyoruz’’ dedi.

Liyakat sistemi tamamen çökmüştür

Basın açıklamasını yapan Eğitim Sen Gaziantep Şube Başkanı Ömer Parlakçı, ‘’Ataması yapılmayan yüz binlerce öğretmen intihara ve güvencesiz işlerde çalışmaya itilmiş durumdadır. Okullardaki mevcut öğretmenler ise ekonomik sorunlar, mobbing ve sendikal ayrımcılık kıskacında hayatta kalma mücadelesi vermektedir. On binlerce öğretmen adayı “mülakat gibi mülakat” vaadiyle mağdur edilmiş, liyakat sistemi tamamen çökmüştür. Mülakat mağduru öğretmenler yaşanan haksızlıklara karşı her fırsatta sesini yükseltmektedir’’ dedi.

Çocuklar ağır ve tehlikeli işlerde ucuz iş gücü olarak çalıştırılıyor

Mesleki Eğitim Merkezleri (MESEM) eliyle çocukların “eğitim” adı altında ağır ve tehlikeli iş kollarında ucuz iş gücü olarak çalıştırıldığına dikkat çeken Parlakçı, ‘’Bakanlığın “eğitim-üretim ilişkisi” olarak pazarladığı modelin arkasında; yetersiz denetimler, kâğıt üzerinde kalan raporlar, çocuk emeğinin sömürüsü ve iş cinayetlerinde yaşamını yitiren çocukların acı gerçeği bulunmaktadır. Türkiye’de kamusal bir hak olması gereken eğitim, piyasacı ve plansız politikalarla ihtiyaçlara göre yeniden biçimlendirilmekte; çocukların üstün yararı değil, piyasanın çıkarları esas alınmaktadır’’ ifadelerini kullandı.

Yönetim anlayışının eğitim sistemini getirdiği nokta ortada

Parlakçı, ‘’Bakanlığın kurumsal videolarında modern laboratuvarlar, pırıl pırıl sınıflar ve huzurlu okul ortamları gösterilmektedir. Ancak gerçek tablo bundan çok farklıdır. Okulların bütçeleri yetersiz bırakılmış, temizlik personeli sorunu kalıcı hale gelmiş, temizlik malzemesi tedariki ise büyük ölçüde velilerin sırtına yüklenmiştir. Bakan Tekin’in Meclis kürsüsünden yerel yönetimleri suçlamaya çalışırken söylemek zorunda kaldığı “Okullarda sabun var ama çeşmeden su akmıyor” ifadesi, okullardaki hijyen, altyapı ve güvenlik krizinin en açık göstergelerinden biridir. Çocukların en temel insani ihtiyaçlarını dahi karşılayamayan bir yönetim anlayışının eğitim sistemini getirdiği nokta ortadadır’’ açıklamasını yaptı.

Çalışma barışı bozulmuştur

‘Yusuf Tekin’in görev süresinde öğretmenlerin emeğine ve sistemin taşıyıcı gücü olduğuna dair yaptığı vurgular sahadaki pratikle açıktan çelişmektedir’ diyen Parlakçı, ‘’Bakanlık, mülakat sistemini ve şaibeli elemeleri uygulamaya devam ederek liyakati tamamen yok etmiştir. “Öğretmenlik Mesleği Kanunu” ile eşit işe eşit ücret ilkesi yok sayılmış, öğretmenler “uzman-başöğretmen” gibi hiyerarşik basamaklara ayrılarak çalışma barışı bozulmuştur’’ değerlendirmesinde bulundu.

Kamusal ve demokratik eğitimin yılmaz savunucusu olmaya devam edeceğiz

Gerçek bir eğitim reformunun kurumsal videolarla parlatılan görselliğin propaganda aracına dönüştürülmesiyle değil, kamusal, parasız, demokratik, nitelikli, bilimsel, laik, cinsiyet eşitlikçi yaşama geçirilmesiyle mümkün olacağına dikkat çeken Parlakçı, ‘’Bakanlığın süslü söylemleri ve “başarı” anlatısı, toplumun önüne konulmuş bir “Masal” olmaktan öteye geçmemektedir. Eğitim Sen olarak bizler; eğitim emekçilerinin örgütlü gücüne, velilerin ve öğrencilerin eşit, özgür ve nitelikli eğitim hakkına dayanarak, bu masalın karşısına gerçekleri koymaya ve örgütlü olduğu tüm okullarda ve işyerlerinde laikliğin, bilimin, kamusal ve demokratik eğitimin yılmaz savunucusu olmaya devam edeceğiz’’ mesajını verdi.

Koyu karanlık bir dönem olmuştur

Eğitim Sen Gaziantep Şube Başkanı Ömer Parlakçı, konuşmasını şöyle sürdürdü: ‘’Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’in görevdeki ilk üç yılı; eğitim emekçilerinin yoksullaştığı, angarya çalıştırma ve fiili sürgün politikalarının hayata geçirildiği, milyonlarca öğrencinin bir öğün ücretsiz yemek ve temiz suya muhtaç edildiği, okulların hijyen sorunlarıyla ve personel yetersizliği ile boğuştuğu, eğitim sisteminin yeniden biçimlendirilmek istendiği koyu karanlık bir dönem olmuştur.’’

Her yıl 5 Haziran Dünya Çevre Günü ve Türkiye Çevre Haftası kapsamında açıklama yapan Gaziantep Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Hakan Şimşek, ‘’ İl Müdürlüğümüzce geleceğe temiz, yeşil ve doğal kaynakları korunmuş bir çevre bırakmak için denetimlerimiz hız kesmeden devam etmektedir’’ şeklinde konuştu.

Şimşek, ‘’Bilindiği üzere, 5 Haziran Dünya Çevre gününün bulunduğu haftanın Ülkemizde Çevre Haftası olarak kutlanmasına ilişkin yayımlanan 2022/3 sayılı "Türkiye Çevre Haftası" konulu Cumhurbaşkanlığı Genelgesi kapsamında 2026 yılı Türkiye Çevre Haftası Teması Bakanlığımız tarafından “Dünya Bize Emanet” olarak belirlenmiştir’’ açıklamasını yaptı.

Dereceye giren okullara ödülleri takdim yapıldı

Bu yıl Türkiye Çevre Haftası çerçevesinde ilimizde bulunan ilkokul ve ortaokullar arasında Sıfır Atık İyi Uygulamaları Yarışması düzenlendiğini kaydeden Şimşek, ‘’İl Müdürlüğümüzde 4 Haziran tarihinde Sıfır Atık İyi Uygulamaları yarışması ödül töreni düzenlenerek dereceye giren okullara ödüllerin takdimi yapıldı. Törende ayrıca Sıfır Atık İyi Uygulamaları yarışmasında dereceye giren okulların sıfır atık iyi uygulama örnekleri sergilendi’’ değerlendirmesinde bulundu.

“Dünya Bize Emanet” teması doğrultusunda 5 Haziran tarihinde Müzeyyen Erkul Bilim Merkezinde sıfır atık atölye ve stant çalışması yapıldığını hatırlatan Şimşek, atölye çalışmasında ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik atık kağıtlardan çanta yapımı gerçekleştirildiğinin altını kalın harflerle çizdi.

İl Müdürlüğünün 2024 yılında denetim sayısında Türkiye genelinde 2. sırada, Sıfır Atık kapsamında ki denetim ile en çok denetimi gerçekleştiren il olarak 1. sırada yer aldığını kaydeden Şimşek, ‘’İl müdürlüğümüz 2025 yılında denetim sayısı ile Türkiye genelinde 3. sırada, Sıfır Atık kapsamında denetim ile en çok denetimi gerçekleştiren il olarak 1. sırada yer aldı. 2026 yılı Mayıs ayı itibariyle denetim sayısı ile Türkiye genelinde 3. sırada, Sıfır Atık kapsamında denetim ile en çok denetimi gerçekleştiren il olarak 1. sırada, yer almaktadır’’ hatırlatmasını yaptı.

Şimşek, ‘’Dileğimiz çevre kirliliği, yok olan canlı türleri, bozulan ekolojik denge gibi insan faaliyetlerinden doğan olumsuz sonuçları tartıştığımız ve çareler aradığımız 5 Haziran Dünya Çevre Günü, tabiattaki bozulmanın gerileyeceği, doğanın özenle korunacağı günlerin hazırlayıcısı olmasıdır’’ dedi.

Programda konuşan Bakan Kacır, Türkiye’nin son 23 yılda üretim, yatırım, istihdam ve teknoloji alanlarında önemli bir dönüşüm gerçekleştirdiğini belirterek, Gaziantep’in güçlü sanayi altyapısı, ihracat kapasitesi ve girişimcilik ekosistemiyle bu kalkınma sürecinin lokomotif şehirlerinden biri olduğunu vurguladı.

Bakan Kacır, İpekyolu Kalkınma Ajansı aracılığıyla Gaziantep’te kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, özel sektör ve sivil toplum kuruluşları tarafından yürütülen 633 projeye bugüne kadar toplam 1,9 milyar lira destek sağlandığını ifade etti. Ayrıca, 6 Şubat depremlerinin ardından uygulamaya alınan Bölgesel Kalkınma Odaklı Toparlanma Acil Eylem Programı (BOTAP) kapsamında 6 projeye 413 milyon lira kaynak aktarıldığını ve bu yatırımların ilin toparlanma sürecine önemli katkılar sunduğunu kaydetti.

17 Proje Ekonomik ve Sosyal

Kalkınmaya Katkı Sunacak

Toplu açılışı gerçekleştirilen projeler; üretim kapasitesinin artırılması, sanayinin ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünün yetiştirilmesi, kadınların ekonomik hayata katılımının güçlendirilmesi, sosyal girişimciliğin desteklenmesi ve deprem sonrası toparlanma sürecinin hızlandırılması hedefleri doğrultusunda hayata geçirildi. Projeler arasında kadın kooperatiflerinin üretim altyapısını geliştiren yatırımlar, mesleki eğitim atölyeleri, laboratuvarlar, geçim kaynağı tesisleri, sosyal girişimcilik merkezleri ve yerel kalkınmayı destekleyen üretim tesisleri yer aldı.

Nurdağı’nda Kadın

Üreticilere Yeni Destek

Programın öne çıkan yatırımlarından biri olan “Nurdağı Biberine Değer Katan Kadınlar Projesi” kapsamında depremde zarar gören kadın kooperatifine ait biber işleme tesisi yeniden faaliyete geçirildi. Proje çerçevesinde mevcut işleme hattının bakım ve onarımı tamamlanırken, yeni makine ve ekipman yatırımları gerçekleştirildi. Ayrıca kurutma ve depolama altyapısı güçlendirildi. Yatırımın, kadınların üretime yeniden katılımını desteklemesi ve bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden Nurdağı biberinin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine katkı sağlaması bekleniyor.

Dijital Dönüşüm

İçin Güç Birliği

Program kapsamında Gaziantep sanayisinin dijital dönüşümünü hızlandırmayı hedefleyen iş birliği protokolü Gaziantep Üniversitesi Rektörü Sait Mesut Doğan, İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu ve Gaziantep Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Başar Küçükparmak tarafından imzalandı. İpekyolu Kalkınma Ajansı koordinasyonunda, Gaziantep Sanayi Odası ve Gaziantep Üniversitesi iş birliğiyle yürütülecek çalışma kapsamında özellikle tekstil sektöründe faaliyet gösteren işletmeler başta olmak üzere imalat sanayisindeki firmaların dijital dönüşüm ihtiyaçları analiz edilecek ve işletmelere özel dönüşüm yol haritaları hazırlanacak. Söz konusu iş birliğiyle üniversite-sanayi entegrasyonunun güçlendirilmesi ve işletmelerin küresel rekabet gücünün artırılması hedefleniyor.

Törende ayrıca özel gereksinimli bireylerin sosyal yaşama katılımını desteklemeyi amaçlayan yeni bir proje için de protokol imzalandı.

Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu tarafından imzalanan “Özel Gereksinimli Bireylerin Güvenli Yaşama Katılımının Desteklenmesi Projesi” ile bireylerin yaşam kalitesinin artırılması ve ailelere yönelik destek hizmetlerinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.

Bölgesel Kalkınmaya

Çok Boyutlu Katkı

İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen projeler; üretim, istihdam, girişimcilik, dijital dönüşüm ve sosyal kapsayıcılık alanlarında Gaziantep’in kalkınma sürecine önemli katkılar sunuyor. Toplu açılış ve imza töreniyle birlikte, bölgenin üretim kapasitesinin artırılması, kadın ve gençlerin ekonomik yaşama daha güçlü katılımının sağlanması, sanayide dijital dönüşümün hızlandırılması ve sosyal kalkınma alanındaki yatırımların güçlendirilmesi yönünde önemli bir adım atılmış oldu.

Açılışı Yapılan Projeler

Program kapsamında İpekyolu Kalkınma Ajansı destekleriyle hayata geçirilen 17 proje hizmete açıldı. Açılışı gerçekleştirilen projeler arasında; Nurdağı Biberine Değer Katan Kadınlar, Gıda Analiz Laboratuvarının Modernizasyonu Projesi, Nitelikli Teknik Personel ile Sürdürülebilir Yeşil Gelecek, İpekyolu Gaziantep Endüstriyel Sektörler Geçim Kaynağı Tesisi, İpekyolu Gaziantep Üreten Kadınlar Geçim Kaynağı Tesisi, İpekyolu Gaziantep Dijimalat Geçim Kaynağı Tesisi, İpekyolu Gaziantep Bilişim ve Sosyal Girişimcilik Merkezi, İpekyolu Araban Sarımsağı Geçim Kaynağı Tesisi, Şahinbey Sosyal Girişimcilik Merkezi, İpekyolu Gaziantep Dijital Tasarım ve Uygulama Sosyal Girişimcilik Merkezi, İpekyolu Gaziantep Seri-Butik Çikolata İşleme Geçim Kaynağı Tesisi, İpekyolu Gaziantep Baklava: Tatların Kardeşliği Geçim Kaynağı Tesisi, İpekyolu Gaziantep İş, Kariyer ve Sosyal Girişimcilik Merkezi, İpekyolu Oğuzeli Dijital Meslekler Sosyal Girişimcilik Merkezi, İpekyolu Nurdağı Dikiş Nakış Atölyeleri Geçim Kaynağı Tesisi, İpekyolu Gaziantep Spor Malzemeleri Üretimi Geçim Kaynağı Merkezi ve İpekyolu Gaziantep İş Atölyeleri Geçim Kaynağı Tesisi yer aldı.

GİBTÜ Uygulama Mutfağı’nda gerçekleştirilen atölye çalışmasında Şükrü Savun, küçükbaş karkas etin parçalama teknikleri, etin anatomik yapısı ve doğru işleme yöntemleri hakkında öğrencilere kapsamlı bilgiler verdi. Uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimde öğrenciler, teorik bilgilerini sahada uzun yıllara dayanan deneyimle birleştirme fırsatı buldu.

Etkinlikte konuşan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın, gastronomi eğitiminde uygulamalı öğrenmenin önemine dikkat çekerek şunları söyledi: “Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi olarak öğrencilerimizi yalnızca akademik bilgiyle değil, sektörün önde gelen temsilcileriyle buluşturarak mesleki hayata hazırlıyoruz. Gastronomi eğitiminin en önemli unsurlarından biri uygulamadır. Şükrü Savun’un bilgi ve tecrübelerini öğrencilerimizle paylaşması, onların mesleki gelişimleri açısından son derece kıymetlidir.”

“GİBTÜ’nün modern altyapısı

geleceğin şeflerini yetiştiriyor”

Şükrü Savun ise GİBTÜ’de bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, üniversitenin uygulama altyapısının öğrenciler için önemli fırsatlar sunduğunu ifade etti. Savun, “GİBTÜ’nün modern uygulama mutfağında öğrenmeye istekli gençlerle bir araya gelmekten büyük mutluluk duydum. Bugün öğrencilerle sadece et parçalama tekniklerini değil, etin doğru değerlendirilmesinin ve mutfakta verimliliğin temel prensiplerini de paylaştık. Öğrencilerin ilgisi ve soruları, gastronomi alanındaki gelecek adına umut verici” dedi.

Öğrencilerden

yoğun katılım

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin yoğun ilgi gösterdiği etkinlik boyunca katılımcılar, küçükbaş karkasın profesyonel şekilde değerlendirilmesine yönelik teknikleri yakından gözlemleme imkânı buldu. Uygulamalı eğitim ve soru-cevap bölümüyle devam eden program, öğrencilerin Şükrü Savun ile hatıra fotoğrafı çektirmesiyle sona erdi.

Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, öğrencilerini sektörün deneyimli isimleriyle buluşturan uygulamalı eğitim faaliyetleriyle nitelikli insan kaynağı yetiştirmeye ve üniversite-sektör iş birliğini güçlendirmeye devam ediyor.