Üreticinin satışlardan memnun kalmadığını sözlerine ekleyen Gaziantep Damızlık Koyun Keçi Üreticileri Birlik Başkanı Osman Türkman, ‘’Geçen yıl Kurban Bayramı’nda 100 bin civarında küçükbaş hayvanın satılığı şehrimizde bu rakam bu yıl 90 bine geriledi. Bir taraftan üretim diğer taraftan ise kurbanlık hayvanlara olan talep azalıyor’’ dedi.
Satışların azalmasının nedeninin para kazanamamak olduğunu kaydeden Türkman, ‘’Bir kişi yaptığı işten para kazanmalı ki mutlu olmalı. Sonuçta para kazanmayınca insanlar belli süre sonra bu sektörden çıkmaya başlıyorlar. Yeni mahsul beyaz samanın kilogram fiyatı 4 lira civarında, arpanın kilogram fiyatı 12-13 lira civarında. Kırmızı mercimek samanının kilogram fiyatı 15 lira civarında. 50 kilogram fabrika yem 750-800 dolaylarında. Dolayısıyla bu girdi maliyetlerle üretici para kazanamaz’’ açıklamasında bulundu.
‘’Üreticilerin elinde hemen hemen Antep halliği kalmadı, ama diğer ırkların satışı azdı. Ancak fiyatların geçen yıla göre 10 veya 20 lira bir arttığını görüyoruz. Yem maliyetlerinin geçen yıla oranla yüzde 100 yükseldiği bir dönemde fiyatları çok cüzi olarak artmış olması üreticinin büyük bir kesimini ya zarar ettirdi ya da para kazandırtmadı. Dolayısıyla üretici satışlardan çok da memnun kalmadı’’ tespitini yaptı.
Et ve Süt Kurumu’nun satılmayan hayvanları alacak olmasını değerlendiren Türkman, ‘’Et ve Süt Kurumu’nun satılmayan kurbanlık hayvanları alacak olması olumlu bir gelişme. Ancak Gaziantep’te küçükbaş havyanın canlı kilogram fiyatının 250 liraya satıldığını görüyoruz. ESK’nın açıklamış olduğu fiyat 350 lira. Ama bu karkas kemikli et fiyatı. Üreticiler, bu fiyata küçükbaş hayvanını satmaz. Kesime göndermek üzere beslemeye devam eder’’ şeklinde konuştu.
Sektörün son dört yıldan beri kan kaybettiğini sözlerine ekleyen Türkman, ‘’Son 4 yıldan beri hayvan mevcudumuz her yıl azalıyor. Üretici para kazanmıyor, para kazanmadığı sürece sektörden çıkıyor. Bu da üretimin ve küçükbaş hayvan sayısının azalmasına neden oluyor. Sektörün yeniden toparlanması için üreticinin emeğinin karşılığının alması sağlanması, ihracatın azalması. İhracat açılırsa sektörün bir nebze de olsa nefes alacağını düşünüyoruz’’ değerlendirmesinde bulundu.
